Vinaigrette acidulée à l’acérola

Facile & riche en Vitamine C

Sol Semilla

ETAPE 1 : INGRÉDIENTS

  • 3 huiles (tournesol, colza et olive) – 1 càs de chaque huile
  • 2 càs de vinaigre balsamique de cidre ou 1 citron pressé.
  • 1 càc Sauce tamari
  • 1 càc d’acérola en poudre
  • 1/2 càc de sirop de coco ou yacon

ETAPE 2 : RECETTE

  • Mélanger les huiles avec le vinaigre et le sirop, puis ajouter l’acérola et fouetter pour l’obtention d’une vinaigrette homogène.

Variantes : possibilité de faire la même sauce avec de la spiruline en poudre ou du Nopal en poudre !

Assaisonnez vos salades (salades, pommes de terre, lentilles) & crudités, dégustez ! 

 

 

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