Cette sauce acidulée sublime vos salades vertes, de légumineuses ou de vos céréales (riz, millet), purée de légumes racines grâce à l’acérola, petite cerise brésilienne riche en vitamine C (12 à 17%).
INGREDIENTS
- 2 à 3 c. à c. d’Acérola en poudre bio
- 4 c. à s. d’huile d’olive (ou mélange 5 huiles)
- 1 c. à c. de jus de citron
- Option : une c. à c. de Nopal et/ou une c. à c. de Tahini (purée de sésame)
RECETTE
- Mélanger tout simplement les ingrédients dans un bol en ajoutant le jus de citron en dernier.
- Option : Vous pouvez ajouter du Nopal ou une c. à c. de Tahini ou une purée d’oléagineux.
Conseils: Pour une meilleure absorption de la vitamine C contenue dans l’Acérola par l’organisme, il est recommandé d’espacer vos prises.
Conservation: Dû à sa pureté notre poudre Acérola est sensible à la lumière et à l’humidité, veiller à bien refermer le sachet après chaque ouverture.