Soupe Verte Crue *Spiruline Bio*

credit : Sol Semilla

SOUPE CRUE VERTE à la SPIRULINE BIO

( Pour 1 personne)

ETAPE 1 : Ingrédients

  • Spiruline Brindilles BIO de Tunisie (vous pouvez également utiliser la poudre de spiruline)
  • 1/2 Avocat
  • 1 poignée d’épinards
  • 1 poignée de Basilic frais
  • 1 citron (pelé)
  • 20 cl d’eau
  • sel, poivre, piment de Cayenne

ETAPE 2 : RECETTE

Placer dans un mixeur tous les ingrédients en ajoutant d’abord l’avocat, le citron coupé en dés sans les zeste, puis les feuilles d’épinards et de basilic et enfin les épices. Mixer et verser dans un Bol ! Décorez à votre façon et dégustez !

Rainballs crues aux superaliments

 

 

 

 

 

 

Pour une quinzaine de Rainballs

Temps de préparation 25 mn  * Repos 2 h * Cuisson bain marie 10 min *

ETAPE 1 : Ingrédients

Pour la couverture au cacao cru »

– 50g de pâte de cacao cru
– 10g de Beurre de cacao ou 1 cuillère à café d’ huile de coco 🥥
– 10g de sucre de coco ou sirop de sucre de coco

*optionnel:  une pincée de sel

Pour les cœurs coco superalimentés »

( base similaire à chaque couleur )

  • 20 à 25g de noix de coco rapée
  • 1 c à c de purée d’amande blanche
  • 1 c à c d’huile de noix de coco
  • 2 c à c de de sirop d’agave
  • 1 pincée de poudre de vanille ou extrait de vanille
  • Blue ball : 1 cuillère à café de klamath en poudre
  • Green ball: 2 c à c de spiruline en poudre, 1 c à c de gingembre en poudre
  • Yellow ball : 2 c à c de lucuma en poudre / 1 c à c de Maca en poudre / 1/2 c à c de curcuma
  • Purple ball : 2 c. à c d’açai en poudre
  • Brown ball : 2 c. à c de poudre de cacao cru et 1 c. à c. de pépites de cacao cru

ETAPE 2 : RECETTE

 

Etape 1
répartissez dans plusieurs petits bols les ingrédients de la base des cœurs coco  ( égale au nombre de couleurs souhaité)

Etape 2
mélanger l’huile de coco, la purée d’amande blanche, la coco râpée et les différents super aliments

Etape 3

Formez des boules de la taille de votre choix, réserver au frais.

Etape 4
Faire fondre l’huile de coco, le beurre de cacao, la pâte de cacao et le sucrant de votre choix au bain-marie.

Etape 5

Trempez une à une les boules de coco superalimentée dans la préparation au cacao cru fondue

Etape 6

Réservez au frais sur du papier sulfurisé et laisser reposer au frais au moins 2h

Etape 7

Dégustez !

💫

Figues aux Brindilles de Spiruline Crue

Voici une belle recette superalimentée pour profiter des dernières figues fraîches de la saison!

Figues aux Brindilles de Spiruline Crue

Ingrédients :
Figues fraîches
Huile d’Olive
Spiruline Crue en Brindilles Sol Semilla
Fleur de Sel

Recette :
Coupez les figues en 2 ou en 4
Saupoudrez de Spiruline Crue en Brindilles Sol Semilla
Ajoutez un filet d’huile d’olive et un peu de fleur de sel

Bon voyage*