Smoothie bowl « Bleu comme toi » à la klamath

Recette et photo par Clémence Catz

Repos : une nuit

Préparation : 5 minutes

Par personne

INGREDIENTS

  • 150 g de banane congelée – 130 g de lait d’amande
  • ½ c. à café bombée de mix « Bleu comme toi » Sol Semilla
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de sirop d’agave (facultatif).

Toppings : myrtilles, yaourt et pétales de coco, Pépites de cacao cru Sol Semilla, Supertopping Sol Semilla, baies de goji…

RECETTE

La veille au plus tard, découpez quelques bananes bien mûres en rondelles et étalez-les sur un plateau, mettez celui-ci au congélateur. Lorsqu’elles sont prises, détachez-les et rangez-les dans un sac au congélateur.

Pour réaliser le smoothie bowl, prélevez 150 g de rondelles, mettez-les dans le bol du blender avec les autres ingrédients, mixez juste assez pour obtenir une crème onctueuse, en ajoutant si besoin un peu de lait végétal, selon la texture souhaitée. Versez dans un bol et décorez avec les toppings souhaités, dégustez immédiatement.

Variante : supprimez le lait végétal et augmentez légèrement les quantités de bananes (200 g environ) pour une crème glacée minute.

Klamath Blue Vegan Latte

Blue Coco Latte
inspiration: @Naturalia_magasin_bio (16 juillet 2018)
Photo credit: @SolSemillaSuperaliments – Marie Rousset

INGREDIENTS

  • 1 cuillère à café de klamath bio en poudre
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’agave/yacon
  • 1 citron
  • Du gingembre frais
  • 10 cl de lait de noix de coco/amande/avoine par personne

RECETTE

Pendant que le lait chauffe (à 75°C environ), mettre tout les ingrédients dans un mixeur et mélanger.

Ajouter ensuite petit à petit le lait pour obtenir un mélange mousseux. Verser sans attendre dans les verres, saupoudrer de poudre de cacao cru.

Le Figaro Madame : Cure de Klamath

Le Figaro Madame recommande la Klamath Sol Semilla pour une cure et vous explique comment procéder !


« Tout ce qu’il faut faire pour se sentir mieux dans son ventre et… dans sa tête ! »

Article par Marion Louis, le 24 Novembre 2019,

source : http://madame.lefigaro.fr/bien-etre/ventre-gonfle-ballonnements-alimentation-comment-prendre-soin-de-son-ventre-pour-etre-bien-dans-sa-tete-241119-167981