Joseph Schoeninger, surfeur et auteur australien : Pourquoi j’aime les superaliments Sol Semilla

Joseph Schoeninger, surfeur australien et auteur du livre « Surfer, l’esprit de soi » nous parle de sa découverte des superaliments et nous dit pourquoi il aime les superaliments Sol Semilla :

J’ai d’abord connu les superaliments au Brésil il y a quelques années. Pendant un voyage de 6 heures en voiture dans la région de Bahia, seulement un jour après mon arrivée, nous nous sommes arrêtés plusieurs fois sur la route et à chaque stop on nous offrait plusieurs sortes de fruits délicieux et exotiques qu’aucun de nous n’avait jamais vu ni goûté avant. J’ai tout de suite été accro à l’énergie de ces fruits à portée de main au cours de ce long voyage dans un climat moite.

Dans l’eco-lodge où nous séjournions, alors dirigé par Jeff Caroff, j’ai connu ce superfruit qu’est l’açai, grâce à l’« açai bowl » servi au petit-déjeuner : quelle bombe d’énergie chaque matin ! Après le petit-déjeuner, je me sentais fort, avec une énergie centrée, et avec la sensation d’un estomac léger. Grâce aux délicieux diners servis par Jeff et Joelma, les meilleurs que j’ai connu au Brésil, ce voyage m’a ouvert l’esprit. En tant que surfeur et entrepreneur très actif je tente constamment d’équilibrer mon énergie entre le travail, les challenges de l’océan, le voyage et ma vie personnelle.

Beaucoup de personnes ont d’inévitables tâches quotidiennes à accomplir et je leur recommande d’ajouter un boost d’énergie en plus en ajoutant des superaliments à leur alimentation. C’est tellement bien de pouvoir les trouver maintenant en France! Les produits proposés par la boutique Sol Semilla à Paris (et en ligne) sont de la plus haute qualité et un véritable cadeau pour mon corps, mon âme et mon esprit. Quel régal et quel plaisir !

SURFER l’esprit de soi

Texte original (en anglais)
« I have first come in touch with superfoods during a visit in Brazil a few years ago.

During a six-hour car ride in the Bahia region, just a day after arrival, we stopped a few times and got offered several kinds of delicious and very exotic looking fruits none of us had never seen or tasted before.
I immediately was hooked on the energy these fruits provided during a long trip in humid climate.
At the lodge we stayed I was introduced to Acai superfruit bowl on the breakfast tables by Jeff Caroff, then manager of that eco-lodge. What an energy boost every single morning! After breakfast i felt strong, full of centered energy, with a light feeling in my stomach. This trip opened my mind, thanks to Jeff and his partner Joelma, who treated us to the most delicious dinners in Brazil.
As a very active surfer and entrepreneur I am constantly balancing my energy between work, challenges in the ocean, travelling and personal life.
Many people have commanding daily tasks to fulfill and I recommend an additional boost with superfoods added to their diets. I am very happy to see Jeff and Joelma part of the SOL SEMILLA crew in Paris.

L’ode aux superaliments Sol Semilla de Thomas Bouchard champion d’apnée compétitive

Fraîchement de retour des Championnats du Monde d’Apnée en Profondeur qui se sont tenus à Chypre, satisfait d’avoir réalisé une plongée à 80 mètres et impatient de poursuivre (s)on entraînement et (s)a progression, Thomas Bouchard nous raconte sa passion pour l’apnée et son expérience des superaliments Sol Semilla :

Je m’appelle Thomas Bouchard, j’ai 32 ans.

Après avoir passé beaucoup de temps sous l’eau avec ou sans bouteilles, c’est en 2012 que j’ai découvert l’apnée sportive en Mer Rouge, et ce fut une révélation. J’ai été très rapidement envoûté par les dimensions spirituelle et poétique de ce sport, et la façon dont, à mesure que je travaille à affiner mes capacités physiques, j’approfondis ma connaissance de moi-même.

L’apnée compétitive en mer est structurée autour de trois disciplines: l’enjeu est d’atteindre une profondeur préalablement déterminée, en une inspiration et à la force musculaire uniquement, soit en nageant avec des palmes, soit en nageant sans palmes, soit en se tractant le long d’une corde.

Une espèce de taoïsme du sport, en somme. Pendant que mon corps coule dans les profondeurs de la mer, tout mon métabolisme ralentit, et mes pensées disparaissent. Je suis dans un état de présence totale à l’instant: j’ai une conscience aigüe de tout ce qui se passe à l’intérieur de moi-même, et en même temps j’ai la sensation de me dissoudre dans la mer, de ne plus percevoir clairement la frontière entre mon corps et l’eau qui m’enrobe.

Je suis extrêmement reconnaissant envers Sol Semilla pour leur soutien dans ma démarche! Tant la qualité des superaliments que l’engagement éthique déployé au cours de leur production sont admirables.

J’utilise les superaliments durant ma préparation, pour améliorer mes capacités de concentration et optimiser mon potentiel physique, ainsi qu’en phases de récupération: la griffe du cha, lachlorelle et l’acérola pour soutenir mon sytème immunitaire; la klamath et le guarana pour maintenir un bon niveau d’énergie en période d’entraînement intense; et tout au long de l’année pour mes petit-déjeuners les jours sans entraînement, je dilue dans du lait végétal fait-maison maca, caroube du Pérou et cacao cru – ce dernier étant particulièrement indiqué pour le moral également ;).

Je m’efforce d’infuser dans ma manière de pratiquer l’apnée, les valeurs auxquelles je suis attaché en milieu terrestre : attention pour la Terre, humanisme, et recherche de beauté. Sans vouloir sonner trop ésotérique, je suis à la recherche du contact le plus pur avec la Nature, une forme d’exploration empreinte d’admiration et de respect. J’aspire à nourrir mon âme de l’énergie et des merveilles de la mer sans laisser de marque physique derrière moi, à embrasser le caractère éphémère de ces moments où l’océan et moi ne faisons qu’un.

D’un point de vue personnel, j’ai toujours accordé une grande importance aux préoccupations éthiques, au départ centrées sur les problématiques de préservation de l’environnement pour rapidement réaliser le rôle crucial de l’agriculture et de l’alimentation dans le maintien des équilibres environnementaux et sociaux à l’échelle planétaire. J’ai ainsi très tôt opté pour un soutien inconditionnel à l’agriculture biologique en circuits locaux ou commerce équitable, et plus récemment la volonté d’optimiser mes capacités physique m’a attiré vers les modes d’alimentation vivante.

Il me paraît essentiel de veiller à faire autant preuve de bienveillance envers moi-même en choisissant une alimentation la plus saine possible, que de respect envers la planète et les autres humains concernés par la façon dont ces aliments sont produits.

Samuel Coco-Viloin champion d’athlétisme parle de Sol Semilla

J’ai découvert Sol Semilla à travers sa cantine en 2007.

D’abord curieux de découvrir de nouvelles saveurs et ingrédients, j’ai été agréablement surpris de constater les effets bénéfiques des super-aliments sur mon état de forme!

Ce qui m’a été d’une grande aide lors de la préparation des Jeux Olympiques de 2008.

Membre de l’équipe de France d’athlétisme depuis 10 ans, j’ai toujours privilégié une nourriture saine et naturelle écartant tout compléments alimentaires industriels de synthèse.

C’est dans cette démarche que j’intègre les produits Sol Semilla dans mon alimentation, facilitant ma régénération dans l’effort mais aussi au quotidien en me procurant cette incomparable sensation de vitalité.

Par ailleurs, ces super-aliments, super algues (chlorelle, klamath, spiruline) et aguaymento dans mes favoris, sont d’excellentes sources de compléments pour les végétariens et végétaliens.

Ayant été éduqué dans l’idée fausse que « nous devons » manger de la viande, c’est récemment que je me suis orienté vers une alimentation exclusivement végétale.

SolSemilla a considérablement facilité cette nécessaire transition.

Samuel Coco-Viloin, membre de l’équipe de France d’athlétisme, 110 mètres haies.