Quand Pâte à Fran’ parle de notre poudre de cacao cru !

Pâte à Fran’, le blog dédié aux mets chocolatés parle de notre poudre de cacao cru  !

 » Exceptionnel ! Quel parfum ! Quelle couleur ! Quelle densité dans cette poudre, qui ne s’éparpille pas en nuage dès qu’on y plonge une cuillère mais qui propose des agglomérats totalement jouissifs, pour le connaisseur, à éventrer… Ses saveurs sont terriennes, elles sont brutes, elles ne dispersent pas entre notes fruitées, florales ou acidulées, elles se propagent au palais de façon concentrée, telles qu’elles. Ramassées, concentrées, leur puissance est un électrochoc. Est-ce étonnant lorsqu’il s’agit d’un cacao cru ? »

Fran’

Fran’, passionnée de pâtes à tartiner et de chocolat depuis des années, elle sélectionne, goûte, dévore et rédige l’ensemble du contenu textuel de son site (chroniques, actualités…) dédié au chocolat !

Des superaliments dans votre cabas

Aurait on trouve le nec plus ultra de la chips ? Pour conserver toutes leurs vertus nutritionnelles, les chips de kale de Sol-Semilla sont déshydratées à moins de 45 °C.
Résultat : elles sont crues ! Et pour un ratio croustillant/savoureux au top, elles sont assaisonnées grâce a un savant mélange de superfoods : amandes (crues elles aussi), poudre de maca ultravitalisante, tamari, vinaigre de cidre, moutarde, paprika ……

Source : Superfoods Novembre 2018