Nos recettes et préparations avec les superaliments

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Comment utiliser simplement les superaliments ?

En les mélangeant dans un shaker à un lait végétal (riz, amande, épeautre, soja, avoine…) ou à un jus de fruit ou de légume et en y ajoutant éventuellement quelques épices, on obtient une boisson savoureuse et régénérante.

En les incorporant à vos plats de légumes, de céréales et à vos salades.

Elles apporteront en plus de leurs bienfaits, de jolies couleurs à vos assiettes.

Les cusines Sol Semilla pour superalimenter vos repas

En cuisine, comme des épices, la super cuisine se saupoudre sur les céréales, légumes, légumineuses offrant ainsi couleurs, parfums, saveurs et nutriments à vos assiettes.

Diluée avec une huile, la super cuisine devient une sauce simple et rapide à préparer, délicieuse avec salades et crudités.

Enfin, une cuillère à café dans une tasse d’eau chaude vous offrira un bouillon savoureux.

Alors, Détox, confort, vitale ou énergie, trouvez votre super cuisine !

Soupe vitale Soupe detox

Fondant à l’açai et au cacao cru

La poudre de baies d’açai crue bio est bourrée d’antioxydants, d’oméga 3, 6 et 9 et 18 acides aminés différents.

De plus, il est riche en fibres, calcium et vitamine E.

Fondant à l'açai et au cacao cru

Associé avec l’huile de noix de coco, des dattes, des amandes, et bien sûr du cacao cru bio (antioxydant et équilibrant de l’humeur), cette recette boostera votre journée !

Etape 1 : Ingrédients

1/2 tasse d’açai en poudre
3 cuillères à soupe de noix de coco
10 dattes dénoyautées ou
1 tasse de farine d’amandes
1 pincée de sel d’Himalaya

Etape 2 : Préparation

Mixer les amandes dans un blender jusqu’à obtenir une farine fine.

Mélanger la farine aux quatre autres ingrédients dans un robot culinaire et les mixer jusqu’à ce que les dattes sont bien mélangées avec l’açai et la farine d’amande .

Réserver dans un bol

Etape 3 : Ingrédients

1 tasse de beurre de cacao
1 tasse de pâte de cacao fondue au bain-marie
1/4 tasse de sirop d’agave ou de sucre de coco
1 pincée de vanille en poudre
1 pincée de sel d’Himalaya

Etape 4 : Recette

Faire fondre le beurre de cacao cru et la pâte de cacao cru au bain-marie ou dans un déshydrateur.

Mélangez-les avec l’édulcorant de votre choix, la poudre de vanille et le sel.

Dans un mixeur mélanger les ingrédients soigneusement.

Presser le mélange d’açai dans un moule à brownie.

Verser le chocolat liquide sur le brownie.

Placer au congélateur pendant 30 minutes environ.

Couper en carrés.

Déguster.