Cookie cru Vegan au Muesli cru Maca (sans gluten)

INGREDIENTS

50 g de Muesli cru Maca Sol Semilla

1 c. à s. de purée d’amande ou de noisette

1/2 c. à s. psyllium

1 poignée de fruits séchés de votre choix (baies d’aguaymanto, raisins secs) et/ou de pépites de cacao cru criollo Sol semilla

8 cl d’eau ou de lait végétal

RECETTE

Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter l c à s de purée d’oléagineux et le lait ou l’eau. former des boules de la taille que vous souhaitez, les placer sur un plateau du déshydrateur 8 à 10h à 45°C selon la texture recherchée.

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